Alevinos de Tilápia – Tudo que você precisa saber

A tilapicultura está em ascensão no mercado, já representando impressionantes 51% da produção total da piscicultura nacional. No entanto, antes de mergulharmos nas técnicas de criação, é crucial reconhecer os avanços significativos em melhoramento genético, nutrição de precisão e controle rigoroso de enfermidades. Essa sinergia de fatores não apenas impulsionou a produção nacional, mas também elevou o Brasil à quarta posição no cenário global de produção de tilápias.

Crescimento Exponencial na criação de tilápias: No período de 2005 a 2015, testemunhamos um incrível crescimento de 223% na tilapicultura brasileira. Esse fenômeno extraordinário é atribuído às características das linhagens com melhoramento genético. Estas permitem o desenvolvimento acelerado, reprodução descomplicada, qualidade de carne excepcional (quando comparada a outros peixes) e uma notável adaptabilidade aos diversos sistemas de produção existentes.

Como funciona o processo de criação de Tilápias?

Na tilapicultura, o controle de peso assume uma abordagem única em comparação com outras espécies animais. Ao invés de períodos definidos, a tilapicultura foca no peso dos animais. Este controle e biometria, realizados semanalmente, são cruciais para estimar o peso médio, orientando ajustes no manejo alimentar e na nutrição das tilápias.

Cuidados na Pesagem: A pesagem semanal requer atenção especial para evitar o estresse nos peixes decorrente da manipulação excessiva. O cuidado durante esse processo é vital, uma vez que o estresse pode impactar negativamente o desempenho e aumentar a mortalidade dos animais.

Fases de Criação na Tilapicultura: Diferentemente de outras práticas, as fases de criação na tilapicultura são delineadas pela alevinagem. Esse período inclui a reversão sexual, geralmente realizada por empresas especializadas, e abrange as etapas de recria e engorda.

Aquisição de Alevinos: Os criadores de tilápia adquirem alevinos de empresas especializadas, com pesos variando de 0,5 g a 10,0 g, ou juvenis de 10 a 50 g. A transição da fase de recria para a engorda, que pode se estender de 4 a 8 meses, é determinada pelo tamanho inicial dos alevinos, juvenis e as condições climáticas. Durante esse período, as tilápias são abatidas com peso entre 700 g e 1 kg, alcançando um ganho médio diário de peso entre 4 a 5 g.

Manejos Cruciais para o Sucesso: Os manejos durante o período de recria e engorda são fatores determinantes para o sucesso da produção. Os produtores devem estar atentos a elementos como:

Controle da Qualidade da Água: O controle rigoroso da qualidade da água é imperativo para o êxito na tilapicultura. Fatores como o nível de oxigênio dissolvido, pH neutro mantido entre 7 e 8, e a presença de amônia, que pode se formar com pH elevado, merecem atenção especial. A relação entre amônia, pH e temperatura é crítica, sendo que altas concentrações podem ser tóxicas para os peixes. A temperatura, ajustada conforme a fase produtiva, e a salinidade da água também são variáveis cruciais.

Tolerância às Mudanças: Embora as tilápias demonstrem uma notável tolerância a mudanças abruptas na qualidade da água, o desempenho produtivo não está isento de impactos. É essencial compreender que, apesar de apresentarem menor taxa de mortalidade em comparação com outros peixes, ajustes na qualidade da água podem influenciar significativamente a produção.

Conclusão: A gestão criteriosa da qualidade da água é um pilar essencial na criação de tilápias. Mantendo parâmetros como oxigênio dissolvido, pH, amônia, temperatura e salinidade sob controle, os produtores garantem não apenas a saúde dos peixes, mas também maximizam o desempenho produtivo em todas as fases.

Dicas importantes para comprar alevinos de Tilápia e começar na piscicultura

Rações na Tilapicultura: As rações desempenham um papel vital na tilapicultura, variando entre 28% e 55% de proteína bruta, sendo 32% uma escolha comum. A expectativa de conversão alimentar, idealmente entre 1,4 e 1,8 em temperaturas ideais (24 a 30ºC), é um indicador crucial para o sucesso da produção.

Importância do Balanço Nutricional: Além da proteína bruta, a atenção ao valor de proteína e energia digestíveis é essencial. O correto equilíbrio entre nutrientes como aminoácidos, ácidos graxos, carboidratos, minerais, vitaminas e fibras é vital para o desenvolvimento saudável das tilápias.

Fatores Influenciadores: A temperatura da água, o oxigênio, a densidade, a espécie e a biomassa do tanque são fatores interligados que merecem atenção especial na alimentação da tilápia. A compreensão desses elementos é crucial para adaptar a estratégia alimentar e garantir o melhor desempenho produtivo.

Dicas bônus:

• Use tanques escavados ou alteados com terra;
• Tanques-rede em represas ou grandes açudes;
• Sistema de recirculação de água.